14 °C Stjørdal, NO
28/09/2021

XC40
XC60
Header-Bingo-med dato
XC90
Spar Hegra uke 39

Etter en skikkelig koronasmell kom oppturen: – Jeg har vært veldig heldig

Nå kan Hilde Folvik glede seg over gode tall

Hilde Folvik gleder seg over gode mai-tall. Hilde Folvik gleder seg over gode mai-tall.

Mix Malvik fikk som mange andre en tøff periode under starten av koronapandemien. Nå går det så det suser.

– Mai i år ser ut til å bli bedre enn mai i fjor, og det var en meget god måned, sier Hilde Folvik, daglig leder og eier av Mix Malvik som holder til på Malvik Senter.

I mars og april 2020 fikk bedriften som mange andre en skikkelig koronasmell.

– Vi gikk ned med 28 prosent i løpet av den perioden, før det igjen snudde og vi tok nesten igjen hele tapet og årsomsetningen endte kun fem prosent under 2019. Det er bra, og jeg har vært veldig heldig, sier stjørdalingen.

I år regner Folvik med å omsette for mellom fire og fire og en halv millioner kroner netto.

– Vi begynner å bli en stor arbeidsplass. Totalt er det fem ansatte fordelt på tre årsverk, sier arbeidsjernet, som ofte har arbeidsuker på rundt 60 timer.

Åpent alle dager

Mens resten av kjøpesenteret holder stengt på søndager, har Folvik i fem år valgt å holde åpent.

– Noen søndager omsetter vi like mye på de fem timene vi holder åpent som på en vanlig dag. Da står jeg ofte alene på jobben, men da må jeg løpe for å rekke alt, sier Folvik, smilende.

Turfolk og ungdommer som har lyst på milkshake er de to av de viktigste kundegruppene på søndagene.

– Senteret er ellers stengt, men folk kan benytte toalettene inne og benkene utendørs. Søndagene er blitt gode dager for oss, forteller hun.

– Stortrives

Mix-en har satset mye på is, slush og milkshake.

– Spesielt selger vi mye milkshake, og der har vi en stor økning. Også lunsjmat som toast og pølser går det mye av, sier hun.

Folvik har i det siste også vært aktivt ute for å markedsføre bedriften på sosiale medier.

– Jeg har leid inn dame som har laget videosnutter for oss på Tiktok. Den siste hadde faktisk over 60.000 visninger i løpet av tre dager, sier hun.

Folvik flyttet fra Hellsenteret for snart seks år siden, og har aldri angret på kjøpesenterbyttet.

– Jeg stortrives. Her har vi god plass, og i tillegg et stort areal hvor folk kan sitte og spise, sier hun.

Les forrige sak:
Ett kjøretøy ble avskiltet etter kontroll

Manglet godkjent EU-kontroll

Close